Quelles recettes pour bébé faire en cuisine ? 3 idées !

Les bébés sont bien plus difficiles à impressionner que les adultes, toutes les mamans le savent. Les tout petits n'hésitent pas à repousser la cuillère si maman leur propose un plat dont ils n'apprécient pas le goût. Mon objectif dans cet article est de justement vous proposer mon top 3 des recettes gourmandes et faciles à réaliser pour votre bébé.

Crème au petit-beurre à la poire

Une incontournable recette que tous les bébés apprécient, la crème au petit-beurre à la poire se réalise avec :

• 1 petit-beurre ;
• 1 poire ;
• 85 ml de lait pour 2e âge.

En premier lieu, je pèle et épépine la poire en prenant soin de ne garder que la chaire. Je la fais ensuite cuire à vapeur pendant 5 minutes. Puis, je place le petit-beurre dans la totalité du lait pour le ramollir avant de mixer le tout avec la poire.

Il ne me reste plus qu'à verser la préparation dans une casserole et à le mettre sur feu doux pour 2 minutes. Je laisse reposer la crème dans un petit pot pendant 10 minutes avant de servir.

Panais, carottes et bœuf en purée

Pour bien grandir, bébé a besoin de consommer des plats riches en fer, notamment de la viande rouge. Ma recette de panais, carottes et bœuf en purée en contient justement en quantité appropriée. Pour ce faire, j'ai besoin de :

• 100 grammes de bœuf haché ;
• 200 grammes de carottes (environ 3) ;
• 200 grammes de panais (environ 2) ;
• 1 brin de persil ;
• un peu d'huile d'olive.

Premièrement, je lave les légumes, puis les taille en rondelles avant de passer à une cuisson à vapeur pour 10 minutes. Je rince le persil, le rajoute aux mélanges et enchaine 5 minutes de cuisson en plus. Je verse de l'huile d'olive dans une poêle et fais cuire le bœuf en 5 minutes sans jamais arrêter de remuer. Je termine l'opération par le mixage de l'ensemble.

Cabillaud et patate douce en purée

Bébé adore particulièrement les purées de patate douce, d'où le choix de ma dernière recette pour laquelle je dois fournir :

• 125 grammes de dos de cabillaud sans arêtes ;
• 1 grosse patate douce (environ 250 grammes) ;
• 1 pomme de terre (environ 100 grammes) ;
• 10 grammes de beurre.

Je commence par couper les légumes en morceaux après les avoir épluchés et rincés. Je les fais cuire 10 minutes à la vapeur. Je taille le cabillaud en cubes, le rajoute au reste et continue la cuisson pour 5 autres minutes. Je mixe le tout, sans oublier le beurre et enfourne pour 5 minutes.

D'autres idées de recettes et inspirations pour votre bébé sont à découvrir sur le blog : https://www.cuisinebebe.com/recettes/